印度料理part2

好幾道料理第一次見，pani puri 是很傳統的印度小吃...

印度料理part2

好幾道料理第一次見，pani puri 是很傳統的印度小吃，把面皮炸成空心球，加入配料、酸豆醬，最後勺滿薄荷青辣椒水然後一口放到嘴巴裡😳味道很清爽，是適合夏天的點心

另一個是改良版，加了優格醬和酪梨醬，味道比較濃郁也很好吃

炸面團球是傳統的點心，就是麵團炸過後泡在糖水裡面，最後撒上椰子粉，聽說還有各種不同的口味，胖胖的食物www

這家印度餐廳的肉類是遵照印度教的處理方式，用人道宰殺和完全把血放掉所以口感很不一樣，沒有太多肉味，咖哩的亮橘色是色素，很少看到這麼鮮豔的咖哩😆

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